Suggesties
Suggesties van de Chef
Aspergeroomsoep met beenham 9
Asperges op vlaamse wijze 3st 20
Mimosa van ei | peterselie | molenaarsbrood
Asperges op z’n Noors 3st 22
Gerookte schotse zalm | hollandaise | molenaarsbrood
Pasta Scampi met asperges 29
Witte asperges | black-tiger scampi | tomatensausje
Salade scampi met asperges 28
Witte asperges | black-tiger scampi | dille
Asperges op vlaamse wijze 5st 31
Mimosa van ei | peterselie | pofaardappel
Asperges op z’n noors 5st 33
Gerookte schotse zalm | hollandaise | pofaardappel
Asperges met gebakken zalm 34
Witte asperges | bearnaise | verse aardappelpuree
Tagliata Chateau briand 37
Witte asperges | zongedroogde tomaatjes | rucola | frietjes
Dessert van de Chef 13
Ijs dessert | chocolade | koffie | brugs kant | rood fruit
Citroensorbet 8