Seizoensgebonden menu


We bereiden onze gerechten steeds met  verse en seizoensgebonden producten. De menukaart wijzigt dan ook regelmatig naar gelang het aanbod of seizoen.

Menu "De Galliaar"

Kaaskroketjes

salade – tartaar – gefruite peterselie

Garnaalkroketjes

salade – tartaar – gefruite peterselie

Scampi’s in kreeftensaus

Scampi’s in lookboter

Carpaccio “Black Angus”

Parmezaan – rucola – zongedroogde tomaat – appelkappers – balsamico        

Salade gerookte Schotse zalm

***

Chateau briand “Black-Angus”

Zalmhaasje

Varkenshaasje “Ibérico”

 

***

Crème brûlée

Dame blanche

Chocolademousse

Irish/French/Italian Coffee

 

.-45

Stel zelf je menu samen door bij elke gang een keuze te maken.

Menu wordt enkel per tafel geserveerd.